標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖圈舍整齊排列，自動(dòng)撒料車來(lái)回穿梭，牛羊交易市場(chǎng)客商云集，屠宰加工車間的真空包裝機(jī)飛速運(yùn)轉(zhuǎn)……在金塔縣東壩鎮(zhèn)，一條從“牧場(chǎng)到舌尖”的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈貫通生態(tài)養(yǎng)殖、智慧加工、品牌營(yíng)銷全鏈條，打通了畜產(chǎn)品增值通道，助力農(nóng)民增收，蹚出農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
搭平臺(tái)——小屏幕連通大市場(chǎng)
在金塔縣牛羊交易市場(chǎng)，負(fù)責(zé)人白萬(wàn)榮的手機(jī)提示音和羊羔叫聲此起彼伏。
“2020年，我們?nèi)腭v抖音和快手平臺(tái)，引流效果明顯，外地客商特別多?！卑兹f(wàn)榮指著交易區(qū)的運(yùn)輸車輛說(shuō)，“去年，我們成交牛羊65萬(wàn)頭（只），隨著價(jià)格回升，大家發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的積極性更高了?！?/p>
作為酒泉市重要的活畜集散中心，金塔縣牛羊交易市場(chǎng)用“零費(fèi)用入駐+線上引流”的創(chuàng)新模式打破地域壁壘，活畜日均交易量突破3000頭（只），讓“金塔肉羊”遠(yuǎn)銷新疆、河南、內(nèi)蒙古等地，與千里之外的餐桌“云端握手”。
延鏈條——老味道闖出新銷路
在離交易市場(chǎng)不遠(yuǎn)的金塔縣鼎順食品加工有限公司生產(chǎn)車間，分割、排酸、包裝生產(chǎn)線有序作業(yè)。
生產(chǎn)負(fù)責(zé)人馬興海拿起一盒精裝羊肉說(shuō)：“據(jù)客戶反饋，我們的羊肉風(fēng)味足、口感好。去年，羊肉和牛肉兩類產(chǎn)品總銷售額達(dá)350萬(wàn)元，有九成是回頭客?！?/p>
企業(yè)通過(guò)細(xì)分產(chǎn)品線，開(kāi)發(fā)出半只裝、整只裝及精裝禮盒等產(chǎn)品，讓“金塔羊肉”走俏全國(guó)。
“我們根據(jù)客戶需求，推出定制化產(chǎn)品，預(yù)計(jì)帶動(dòng)銷售額突破400萬(wàn)元?！瘪R興海說(shuō)。
目前，東壩鎮(zhèn)的養(yǎng)殖版圖不斷延伸，已形成集“飼草種植+規(guī)模飼養(yǎng)+種羊繁育+活畜交易+屠宰加工+肉產(chǎn)品線上線下交易”于一體的牛羊全產(chǎn)業(yè)鏈。
東壩鎮(zhèn)黨委書(shū)記王永琦說(shuō)：“全鎮(zhèn)肉羊飼養(yǎng)量突破50萬(wàn)只，養(yǎng)殖業(yè)收入占農(nóng)戶人均純收入的20%以上，成為農(nóng)民增收致富的重要途徑?！?/p>
提效能——散養(yǎng)戶變身新牧民
產(chǎn)業(yè)鏈的完善不僅帶來(lái)了規(guī)?；б妫呱损B(yǎng)殖方式的革新。
每到喂料時(shí)間，金塔縣錦樂(lè)源養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊慶林就會(huì)開(kāi)啟自動(dòng)拌料機(jī)，自動(dòng)撒料車沿著軌道均勻投喂羊只。
“我養(yǎng)了1300只羊，1小時(shí)就能喂完?！睏顟c林說(shuō)，“從傳統(tǒng)散養(yǎng)到機(jī)械化、自動(dòng)化養(yǎng)殖，效率大大提升。去年冬季出欄的羊每只凈賺200元。這樣的回報(bào)也吸引帶動(dòng)周邊農(nóng)戶加入養(yǎng)殖行業(yè)。”
科技賦能讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。政府“千家萬(wàn)戶五配套”政策持續(xù)發(fā)力，通過(guò)項(xiàng)目補(bǔ)貼、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)銷對(duì)接，培育出16家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、2400余戶養(yǎng)殖示范戶。目前，“金塔肉羊”已通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志登記認(rèn)證，并培育“沙草肉羊”“一口香”等品牌，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、上海等地。
從交易市場(chǎng)的車水馬龍到加工車間的機(jī)械轟鳴，從智慧羊舍的科技范兒到電商直播的新潮味兒，東壩鎮(zhèn)用產(chǎn)業(yè)融合實(shí)踐書(shū)寫(xiě)著畜牧業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的嶄新篇章。
